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2015年もあと少し・・・

くらりです。

皆さま、今年もあと少し・・・。
わー、紅白が終わる
綾瀬はるか、可愛いなぁ。
福山さんも、かっこいいなぁ。
あ、摩裟斗もかっこいいなぁ。

相変わらずバタバタの12月31日を過ごす私達です

でも、年を越す前にこうしてブログを書く時間もできてよかった

今日は、おせち作り。
とはいっても、2日から実家に帰るので簡単に、少しだけ。

その一つ、私が大好きなお豆さん。
本当は黒豆を炊くのですが、今年は鹿に食べられて
一粒も残っていないので、“ぺったんこ豆”というのを炊いてみました。
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これは、山梨に住むお父さんからいただいたもの。
マーブル模様でとても大きくぺったんこ。
うまく炊けたかなぁ~
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お餅は、ご近所の農家さんからいただいたもち米を、
ホームベーカリーの餅つき機能でつきました。
このホームベーカリーは、結婚した年のクリスマスプレゼントでのらりからもらったもの。
パンでもお餅でも、我が家では大活躍
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お雑煮のお餅も、鏡餅も準備万端
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そして、昨年の災害でウチの田んぼが土砂崩れに遭ったところが
やっと砂防ダムの工事が始まっています。
手前が田んぼだとは思えない・・・
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一つ下の田んぼには、事務所やトイレまで設置されていて、
田んぼとして使えるのは何年後???・・・と思ってしまいます。
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この工事が終わり、早く山に鹿柵が出来るのを祈るばかりです。

来年こそは、自分たちが作った黒豆を食べられますように・・・。

皆さま、今年も本当にありがとうございました。
来年もどうぞよろしくお願いします!

よいお年を~
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冬の強~い味方

くらりです。

ここ数日前から、やっと冬らしい寒さになってきた丹波です
雑草が霜で白くなっていたり、車のフロントガラスが凍っていたり・・・。

この寒さはとても嫌だけど、野菜の甘みがぐんと増すので楽しみでもあります
野菜の中でも一番わかりやすいのが、人参。

我が家ではよく、人参の生しぼりジュースを飲みます。
先日までの暖かい日が続いていた時より、今はどんどん甘みが強くなっているんですよ
人参嫌いだった私が飲める人参ジュース。

ホントにお勧めです

で、今日は寒い冬だからこその楽しみ・・・をやっちゃいました。

先日、山梨で療養中の義父からこんなものをいただいたので・・・
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綺麗に洗い・・・
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アルミホイルで包んで・・・待つこと約30分。
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美味しそうな焦げ目が・・・ そして、甘い香り~
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わ~、めっちゃ美味しそう\(^o^)/
っていうか、美味しかったです!
程よい甘さとホクホクさがたまらん~
最近流行の甘すぎるさつまいもはどうも苦手だけど、これは幸せになれる甘さ。
ありがとうございました!
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こんな美味しい焼き芋を作ってくれたのは・・・

我が家の冬の強い味方 “フツーの灯油ストーブ” です
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土間での出荷作業の時は、必ずそばに置いています。

お昼ご飯が近くなると、この上でカレーを温めたり、お茶を沸かしたりと、
毎日フル稼働

土間全体が暖かくなるわけではないけど、
この赤い炎を見ていると、じわ~っと心も体も温まります。

沸かしたてのお茶をすすりながら、
ラジオを聴きながらの出荷作業は案外楽しい。

さぁ、これからが本番やで~しっかりと頼んだよ~(^-^)/

12月より我が家の仲間入り(^^)v

こんばんは。 のらりです。
早いもので、気が付いたらあっという間に12月に突入してしまいました

先々月10月の話になりますが、滋賀県甲賀市で行われる年に一度の
信楽焼最大のビックイベント 信楽陶器まつり に行ってきました。

いつも閑散としているこの地域ですが、この日ばかりはたくさんの人で賑わっていました。
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イベント会場やその周辺では、たくさんの信楽焼きの置物や食器などが売られていました。
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これは、お昼に食べた 豚の生姜焼きと黒豆、椎茸の載った丼ぶり
まさに狸の街だけあってタヌキ?んん…?
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前から欲しかった夫婦茶碗も購入できました
有名な作家さんのものらしく、とても軽くていい感じ
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それと、あともう一つ。これも前から探していたものですが、今回のイベントで気に入ったものを
一目惚れで見つけ購入しました(それが何かは後ほど…)
と言うか、この日は予約だけ。これから焼き付けなどをし、家に届くのは一か月先とのこと。
あ~、待ち遠しいなぁ


先月11月の初旬は、年二回の恒例の行事(?)、病気療養している父がいる
山梨県まで行ってきました
そこで、近所の雑木林で倒れている木をチェーンソーで伐らしてもらいました
(とても病み上がりに見えない父
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直径50cmの木を長さ60cmほどの丸太に伐り、トランクに何とか収納し、
丹波まで持って帰ってきました
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そして、予定より三週間ほど遅れた11月末に 待望の信楽焼きの商品が届きました
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さあ、急いで準備しなくちゃ!
この前の丸太に防腐剤を塗って乾かし、セッティングします
(ピ、ピントが、後ろのインプに…
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ジャーン  待ちに待った 信楽焼きの狸の郵便ポストです。
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12月からはこんな風に新聞が入ります
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届いた郵便物は、後ろの穴から取り出します
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みなさん、折角ポストが新しくなったので、“のらり”へのファンレターや
“丹波みやざきふぁーむ” へのご意見ご感想、もちろん“くらり”への苦情など…
どんどん送ってくださいお待ちしていま~す
プロフィール

のらり&くらり

Author:のらり&くらり
“のらり”(宮崎ふぁーむ)
2004年に脱サラし、
滋賀県大津市から兵庫県
丹波市へ新規就農した夫。
農薬や化学肥料を使わない
環境に負荷をかけない農業
を実践し、コシヒカリ30a
20~30種類の野菜120aを
作っています。
地元のスーパーや直売所、
京阪神のcafeやレストラン、
百貨店で販売しています。

“くらり”(のらくら
キッチン)
2009年3月に夫“のらり”と
結婚し、大阪府堺市から
丹波市へ嫁いだヨメ。
食べる、笑う、寝るの
三拍子が大好きな私。
フードコーディネーター
として夫が作るおいしい
野菜を使って料理し、
色々なイベントで提供
しています。

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