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里芋さん、おやすみなさい。

くらりです。

庭に生えている梅も花が散り、ポカポカ陽気が続いてもよさそうなんですが、
ここ数日は肌寒く、まだタイツを履いて農作業に励んでいます。

今日は、秋野菜の一つ、里芋を植え付けるための下準備“芽だし”をしました
里芋の種イモは、普段食べている里芋そのものなんですよ
それを5月に植え付ける前に、芽が出やすいように“芽だし”をするのです。
下の写真の右端にある白い芽・・・分かりますか?
少しだけもう芽が出始めていますね。
IMG_6529_convert_20130412222520.jpg

これを土の中に埋めて、「もう芽が出る季節だよ~」と騙すのです
その寝床を、のらりが作り・・・
IMG_6526_convert_20130412222358.jpg

さっきの写真の芽が出る方を上に並べていきます。
IMG_6527_convert_20130412222439.jpg

上から土をかぶせて出来上がり
IMG_6534_convert_20130412222626.jpg

5月に植え付ける時に掘り起こすから、それまでおやすみなさい
ちゃんと芽が出ますように・・・。

結婚して4年。
くらりもちゃんと農家のヨメやってるでしょ

でも。

またあのおぞましい芋虫と闘わないといけない季節がやってくるんやなぁ・・・
どんな芋虫って

見たい人はコチラをどうぞいもむし
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いもむし、見に行きますv-221

遠慮なく・・・

moonshineさん

見にくるだけじゃなく、遠慮なく持って帰って~e-264
プロフィール

のらり&くらり

Author:のらり&くらり
“のらり”(宮崎ふぁーむ)
2004年に脱サラし、
滋賀県大津市から兵庫県
丹波市へ新規就農した夫。
農薬や化学肥料を使わない
環境に負荷をかけない農業
を実践し、コシヒカリ30a
20~30種類の野菜120aを
作っています。
地元のスーパーや直売所、
京阪神のcafeやレストラン、
百貨店で販売しています。

“くらり”(のらくら
キッチン)
2009年3月に夫“のらり”と
結婚し、大阪府堺市から
丹波市へ嫁いだヨメ。
食べる、笑う、寝るの
三拍子が大好きな私。
フードコーディネーター
として夫が作るおいしい
野菜を使って料理し、
色々なイベントで提供
しています。

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