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『ALBA』さん 祝7周年♪

くらりです。

昨日、ちょっとおしゃれして神戸に行ってきました

いつもお世話になっている『ALBA』さんの7周年パーティーです。
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お店が地下なので階段を下りていくと、こんなに素敵なエントランスが出迎えてくれます。
(写真は、店内から入り口付近を撮りました。)
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カンパーイ
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大根とにんじんで作ったオブジェ? どうやったらこんなに・・・
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19時スタートと同時に、続々とお客さんが来られました。
ビュッフェ形式のカウンターには、人だかりでお料理が見えないほどに
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まずは、自家製ハムやサラダなど前菜。
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皆さんが楽しみにしているお料理に、ウチの野菜も使っていただいています。

茎ブロッコリーや、
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仔羊の上に添えられている葉付き玉ねぎ、
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大根、
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さすがALBAさん!
どのお料理も素材の味が生きていて、とっても美味しかったです

もっと頻繁に食べに行きたいのですが、なかなか行けず残念でなりません。

私がALBAさんを好きな理由は、お料理のほかにもう一つ

  
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この笑顔? 素敵でしょ

「硲さん、笑って~」と、カメラを向けるとこんなおちゃめな表情をしてくれました

オーナーの硲さんです。

オープンキッチンの中で、美味しいイタリアンを日々研究されています。


皆さんもぜひ、この笑顔に会いに行ってくださ~い


ALBAの皆さま、本当におめでとうございま~す
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プロフィール

のらり&くらり

Author:のらり&くらり
“のらり”(宮崎ふぁーむ)
2004年に脱サラし、
滋賀県大津市から兵庫県
丹波市へ新規就農した夫。
農薬や化学肥料を使わない
環境に負荷をかけない農業
を実践し、コシヒカリ30a
20~30種類の野菜120aを
作っています。
地元のスーパーや直売所、
京阪神のcafeやレストラン、
百貨店で販売しています。

“くらり”(のらくら
キッチン)
2009年3月に夫“のらり”と
結婚し、大阪府堺市から
丹波市へ嫁いだヨメ。
食べる、笑う、寝るの
三拍子が大好きな私。
フードコーディネーター
として夫が作るおいしい
野菜を使って料理し、
色々なイベントで提供
しています。

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