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やっとたどり着いた稲刈りの日

くらりです。

やっとこの日を迎えることができました。

稲刈り。

8月17日の丹波豪雨により、2枚あるうちの1枚の田んぼは、
土砂崩れでほぼ全滅となりました。
逕ー繧薙⊂・。蟠ゥ繧契convert_20140925220147

土砂や流木で倒されなかった稲が少し残っていたので、
そこを手刈りしようと向かったところ・・・

イノシシにかじられて、殆ど残っていませんでした
ホントなら穂が垂れているはずなのに、ぷつっと切られているのが分かりますか?
IMG_8140_convert_20140925220259.jpg

本来、山際に動物避けのフェンスがしてあるのですが、あちこちで山が崩れて今はイノシシやシカが至るところで出放題だそうです。

気持ちを入れ替えて、残る1枚の田んぼで稲刈りスタート
本来なら畔際からグルグルとひたすらコンバインで刈っていくのですが、
今回は土砂や流木をよけながら、器用に操っていくのらり
逕ー繧薙⊂繧ウ繝ウ繝舌う繝ウ1_convert_20140925220351

写真の上の方から土砂が流れてきました。
逕ー繧薙⊂逑ヲ遉ォ1_convert_20140925220432

稲が一方向に倒れているのが分かります。
かわいそうに・・・。
逕ー繧薙⊂逑ヲ遉ォ2_convert_20140925220503

こんなに土砂が流れ込んでも、奇跡的に起き上ってくれた稲もあります。
それは、手で刈りました。
一株一株、鍬で。
ブルーシートに置いて、あとで脱穀しました。
逕ー繧薙⊂謇句・繧垣convert_20140925220556

最後の1本。
例年、株もとが引っ掛かったとか、詰まったとかでトラブルが付き物なのに
今年はとってもスムーズに刈り取れました。
量が少なかった分、神様がご褒美をくれたのでしょうか?
逕ー繧薙⊂繧ウ繝ウ繝舌う繝ウ2_convert_20140925220633

夕方、5時過ぎ。
無事、終了。

コンバインのエンジンを切った時、心の底からホッとしました。

土砂が乾かなかったら、この稲たちはどうなるの?
手で刈るには、私たち二人では無理???

と、思っていただけに、いつも通りにコンバインで刈れて
本当によかったです。
晴れが続いたおかげ。
あんなにドロドロだったのに、機械が乗っても沈まない位に乾くなんて。
お日様の力は偉大だなぁと、改めて感じました。

乾燥、籾摺りは、いつもお世話になっている近所の米農家さんにお願いしました。

そして昨日。
出来上がったお米を受け取り、そのまま検査もしていただきました。
虫食いの米がなく、未熟などで色が悪い米が3割以下なら1等米。
こうして、お皿に少しずつ取って、資格を持った検査員が調べてくれます。
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「1等米ですね! 今年は虫食いが少ないですね。」と。
ヤッター

真ん中の丸いスタンプが、1等米である証。
そして、この検査を受けて初めて“コシヒカリ”として販売できるんです。
譁ー邀ウ荳€遲雲convert_20140925221122

今年は特にこんな状況だったので、少しでも多くのお米を刈り取りたいと、
倒れている稲も頑張って手で刈りました。
1本の穂にどのくらいの米粒があるかなぁとか、
ご飯何杯分になるかなぁとか。
食いしん坊の私は、ちょっとこんなことも考えながら・・・
だから、正直1等米は諦めていたので、本当に嬉しかったです

今夜、新米をいただきました。
噛めば噛むほど甘みがじわ~っと広がる。
美味しい・・・幸せ。
IMG_8155_convert_20140925221227.jpg

いつもの半分位の収穫量でしたが、
少しでも今年の新米をお客さんに届けられるのは嬉しいものです。
IMG_8154_convert_20140925221308.jpg

本当に、本当にお疲れ様でした。






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プロフィール

のらり&くらり

Author:のらり&くらり
“のらり”(宮崎ふぁーむ)
2004年に脱サラし、
滋賀県大津市から兵庫県
丹波市へ新規就農した夫。
農薬や化学肥料を使わない
環境に負荷をかけない農業
を実践し、コシヒカリ30a
20~30種類の野菜120aを
作っています。
地元のスーパーや直売所、
京阪神のcafeやレストラン、
百貨店で販売しています。

“くらり”(のらくら
キッチン)
2009年3月に夫“のらり”と
結婚し、大阪府堺市から
丹波市へ嫁いだヨメ。
食べる、笑う、寝るの
三拍子が大好きな私。
フードコーディネーター
として夫が作るおいしい
野菜を使って料理し、
色々なイベントで提供
しています。

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