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人との繋がり

たいへんご無沙汰している“のらり”です。
農繁期に入り、バタバタしながら毎日農作業に追われている
我が『丹波みやざきふぁーむ』です

先日、同じ丹波市内で養鶏をされている『芦田ポートリー』さんのところへ
鶏糞を戴きに行ってきました。
ポストハーベストフリーで遺伝子組み換えでないエサを与え、平飼いで飼育されており、
安心・安全にこだわっていらっしゃいます。
そんなところの鶏糞を戴けるとあって、片道40分とても楽しみに向かいました

この日は日中とても暑く、せっかく気持ちのいい庭があるのに鶏たちは
殆ど鶏舎の中にいました
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新しい鶏たちが部屋に入る前には大量の籾殻を敷き詰め、さらに米糠やコーヒー粕を
入れるそうです。
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鶏舎の中では、鶏たちが元気に走り回っていました。
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部屋に来て1年くらい経つと、先ほどの籾殻は質のいい鶏糞堆肥になるそうです
臭わずとてもさらさらしています。
1463233355129_convert_20160514235930.jpg

さっきまで走り回っていた鶏たちが、ふと見ると一斉にエサを食べていました
1463235305509_convert_20160515000159.jpg

好きなだけ持って帰っていい という言葉に甘えてしまい、持って行った肥料袋で
軽トラが一杯になるくらい積んで持って帰りました
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おまけに手土産に生みたての卵を戴いてしまいました
夕食に、さっそく卵かけごはんにしていただきました ん~、美味い
1463236503562_convert_20160515000451.jpg

芦田ポートリーの皆さん、本当にありがとうございましたm(_ _)m
大事に使わせていただきます。また、取りに行かせていただきますね



一昨日の土曜日は、私たちの野菜を扱ってくれているお客さんが畑の見学に
来てくださいました。
このように、畑を直接見ていただいて話をした方が、普段のメールや電話でのやり取りよりも
畑の現状や私たちのことを分かってもらいやすく、また消費者の皆様に 生産者の想いを
届ける橋渡しがしやすいかと思います。
遠路遥々お越しくださり有り難うございました。美味しく質の高い野菜を出荷できるよう
日々精進して参りたいと思います。
1463233434551_convert_20160515000040.jpg
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プロフィール

のらり&くらり

Author:のらり&くらり
“のらり”(宮崎ふぁーむ)
2004年に脱サラし、
滋賀県大津市から兵庫県
丹波市へ新規就農した夫。
農薬や化学肥料を使わない
環境に負荷をかけない農業
を実践し、コシヒカリ30a
20~30種類の野菜120aを
作っています。
地元のスーパーや直売所、
京阪神のcafeやレストラン、
百貨店で販売しています。

“くらり”(のらくら
キッチン)
2009年3月に夫“のらり”と
結婚し、大阪府堺市から
丹波市へ嫁いだヨメ。
食べる、笑う、寝るの
三拍子が大好きな私。
フードコーディネーター
として夫が作るおいしい
野菜を使って料理し、
色々なイベントで提供
しています。

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